26.09.2014
Летние дожди стали помехой виноделам Италии
В нынешнем году виноделие на территории Италии может быть сокращено на 14 процентов, а причиной тому является дождливая погода, которая имела место нынешним летом. Подобные цифры означают лишь то, что в нынешнем году французы могут занять лидирующую позицию по изготовлению вина, тем самым обогнав и Италию, и Испанию. Причем виноделие снизится в 12 из 15 имеющихся здесь винных регионов.
В некоторых районов Италии нынешним летом уровень выпавших осадков превышал норму в 2-4 раза. Такая высокая влажность привела к тому, что стали развиваться грибковые заболевания, которые отрицательно сказываются на качестве винограда. Впрочем, малую часть этой проблемы решает Бензойная кислота.
Главными регионами Италии, в которых изготавливается вино, являются Пьемонт, Венето и Тоскана. Однако это вовсе не означает, что в иных регионах вино не изготавливается, в этой стране оно производиться в двух десятках регионах, в том числе и на островах Сицилия и Сардиния. В целом Италия считается страной со своими традициями в области виноделия, где использую собственный виноград и собственные традиции получения вина, которые в последнее время становятся все популярнее. Таким образом, можно смело говорить о том, что не только Франция преуспела в области изготовления первоклассных вин.
Дополнительная информация: html