Алко NEWS

Российский алкоголь безопасен? Проверим! 19.04.2017

Российский алкоголь безопасен? Проверим!


На ежегодно проводимый конкурс «Вина Черного Моря» в этом году уже началась регистрация. Дегустационный конкурс будет снова проводиться «на полях» четвертого Черноморского форума виноделия. На нем будут представлены вина и крепкие напитки из спирта, изготовленные на основе использования данного сырья из винограда. Категории, представляемые на предстоящей выставке, будут состоять из девяти вариантов, согласованных с имеющимися стандартами OIV по резолюции 332А/2009. Можно будет попробовать:

1. вина:

- белые, по категориям: 2015-ый года и младше, 2014 года и старше;

- красные, по категориям: 2015-ый года и младше, 2014 года и старше;

- розовые;

- игристые вина всех сортов резервуарного и классического методов производства.

- ликерные вина разных сортов, в том числе вермут, херес, портвейн, малага и прочие;

- натуральные

2. бренди и коньяки и прочие спиртные напитки большей крепости, основой которых является виноградное сырье, будут относиться к одной категории.

Дегустацию и оценку будут производить исключительно ведущие эксперты из стран России и Грузии, Молдавии и Болгарии, Армении и Сербии, Румынии и Македонии и пр. Пробы будут осуществляться слепым методом без предоставления информации о производителе, стране и составе продукта. Оценить уровень и качество напитков поможет 100-бальная система.


Дополнительная информация:  html

Возврат к списку


Реклама: