07.11.2018
Фестиваль чачи впервые провели в Грузии
Фестиваль поддержали Национальная администрация туризма, Национальное агентство вина и министерство экономики и сельского хозяйства Грузии. В фестивале виноградной водки приняли участие производители напитка, туристические компании, деятели культуры. На празднике прошли театрализованные представления, а также концерты с участием грузинских фольклорных групп.
«Необходимость учреждения и проведения такого фестиваля вызвана возросшим в последние годы интересом иностранных гостей к многовековой истории Грузии, быту, традициям, нравам, обычаям и ритуалам жителей разных краев страны. Первый фестиваль чачи удался. Он станет традиционным», — рассказали в палате культуры.
По мнению руководителя Национальной администрации туризма Грузии Георгия Чоговадзе, проведение фестиваля поможет ознакомлению туристов с историей страны, а также с «полезными свойствами грузинского натурального виноградного продукта».
Напомним, в Грузии производством чачи занимаются не только частные виноделы, но и крупные промышленники. Для этого они используют неподходящие для виноделия недозревшие гроздья винограда вместе с гребнями, а также отжимки, которые остаются после производства вина.