27.05.2025
Винная коллекция Aristov пополнилась миллезимным игристым вином
Винодельня «Кубань-Вино» представила новинку в премиальной линейке Aristov Cuvee Alexander — выдержанное игристое вино «Aristov. Cuvee Alexander. Millezimato».
Выдержанное игристое экстра брют белое «Aristov. Cuvee Alexander. Millezimato» создано из винограда высшего качества. Это вино отражает уникальный характер сезона 2023 года, запечатлённый в изящной чистоте цвета и благородной утончённости вкуса.
Для производства Cuvee Alexander используется исключительно сусло «кюве» — первая и наиболее ценная фракция сока, полученная при бережном прессовании отборных ягод. Это игристое вино становится настоящим собеседником — оно говорит тихо, но звучит искренне и глубоко, открываясь в каждом бокале и при каждой встрече с тем, кто готов его услышать. Ключевая особенность производства заключается во вторичной ферментации в бутылке, выполненной по классической технологии с последующей выдержкой на дрожжевом осадке 24 месяца.
«Aristov. Cuvee Alexander. Millezimato» изготовлено из отобранных сортов Шардоне, Рислинг Рейнский и Пино Белый. Его светло-соломенный цвет с переливами от зеленоватых до золотистых оттенков подчеркивает свежесть и утончённость стиля. Тонкая игра пузырьков придаёт вину жизненную силу и элегантную аристократичность.
Букет вина многослойный и насыщенный: спелые фрукты, минеральные ноты и лёгкие тона выдержки вызывают ощущение глубины. Во вкусе — превосходный баланс и обволакивающая структура, гармонично сочетающаяся с ароматическим профилем. Миллезимный экстра брют от ARISTOV прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к тартару из морской рыбы, устрицам, карпаччо из гребешка и лёгким сырам с белой плесенью. Рекомендуемая температура подачи составляет 5–7 °C.
Справка: «Кубань-Вино» - крупнейшая винодельня России по розливу тихих и игристых вин. Основана в 1956 году. Располагает тремя производственными центрами в г. Темрюк, ст. Старотитаровская и ст. Тамань. Все вина создаются на современном оборудовании. В 2024 году на рынок поступило 99,9 млн бутылок вина под брендами «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Кубань-Вино», «Высокий Берег». Имеет собственную сырьевую базу. В ведении агрофирмы «Южная» находится 12 800 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь виноградников составляет 9 453 га. Доля компании в общей площади виноградников в Краснодарском крае – 32 %. Доля в производстве саженцев в регионе – 67 %.
Дни рождения
