Многие люди, которые беспокоятся о своем здоровье, пытаются претворить в жизнь на личном земельном участке «зеленую аптеку». Все люди, увлекающиеся садоводством ждут весну – промежуток времени посадки рассады, приобретения семян для своих садов и огородов. Сад и огород: зеленая аптека в огороде При различных проблемах со зрением, а также для предотвращения глазных патологий, следует употреблять крапиву. Использование в пищу свежих томатов нужно мужчинам для повышения потенции, отвар зелени пастернака точно также полезен для повышения «мужской силы». А еще, пастернак содержит элемент селен - чрезвычайно наряду с марганцем сильный микроэлемент против рака. Что касается меня, в своем огороде я почти каждый год высаживаю лук-порей. В пищу употребляют ложный утолщенный стебель, или белую ножку, которая по праву является основной частью растения. Этот овощ содержит аскорбиновую кислоту, соли калия, железа, магния, цинк, каротин, сахара, эфирные масла. В небольших дозах в луке-порее присутствует никель, кобальт, молибден, хром, ванадий, титан. В порее значительно больше белка, чем в привычном репчатом луке. Его специфический запах обусловлен содержанием эфирных масел, содержащих серу. В сто грамм свежей массы их присутствует около 3-х мг. Кроме того в порее содержатся протеин, сахара, кальций, фосфор, железо, натрий, каротин, калий, магний, витамины В, С. Лук-порей часто называют живой таблицей Менделеева. Он обладает множеством целебных качеств: диетологи рекомендуют его при ревматизме, ожирении, мочекаменной болезни, он отлично очищает кровь. Различные эфирные масла усиливают аппетит, улучшают работу кишечника, благотворно влияют на деятельность печени. Порей в средней полосе садоводы и огородники выращивают рассадой. Высевают его 17-20 марта. Убранный с грядки лук можно хранить при температуре 0-1 градусов всю зиму, во влажный песок прикопав в вертикальном положении. Порей будет свежим пять-шесть месяцев, при этом полезные особенности сохранятся. Широко применяется лук-порей и для приготовления простых и вкусных блюд: первых и вторых блюд, салатов. Его сушат, замораживают, консервируют. Другую информацию о саде, огороде, даче можно найти на сайте http://ogorodnikis.ru/
Дни рождения
