Алкоголь крупным планом

16.10.2025

Розовое полусухое Femme d’Abrau — нежность с характером

Коллекция Femme d’Abrau, ставшая символом женственности в коллекции «Абрау-Дюрсо» и уже завоевавшая сердца потребителей, представляет новинку — розовое полусухое вино из донского автохтонного сорта «цимлянский черный». Дизайн Femme d’Abrau Rose подтверждает яркий характер вина, сочетая узнаваемую форму бутылки для игристых вин и нежный цветочный мотив.

На протяжении десятилетий среди тихих вин царили «большие стили», которые особенно ценились знаменитыми критиками. В самых разных странах тихие вина становились мощными, насыщенными и по-мужски брутальными. Новый взгляд, гармония, выразительность и эмоция находят отклик у экспертов других взглядов, таких как Дженсис Робинсон, и все чаще определяют современные тренды в виноделии. Коллекция Femme d’Abrau — это яркое воплощение новой эстетики и стремления к свободе и экспериментам. Вино, сделанное для того, чтобы нравиться самому широкому кругу ценителей и, в первую очередь, ценительниц.

Новинка Femme d’Abrau Rose — первое тихое полусухое вино в коллекции «Абрау-Дюрсо» — продолжает философию одноименной коллекции: вино как комплимент самой себе. Оно создано из прекрасного, но требовательного донского сорта «цимлянский черный», который иногда называют «хрупкой кистью» за его непростой характер. Приятная сладость во вкусе Femme d’Abrau Rose рождается благодаря остановке брожения и сохраняет натуральный сахар винограда. Работа с подвяленными ягодами не только подарила вину бархатистость, но и сохранила ту самую энергию, которая делает его столь выразительным.

Букет нового Femme d’Abrau Rose — свежесть весеннего дня. В нем раскрываются ноты чайных роз, за которыми следуют сочные оттенки спелой садовой клубники, лесной малины, яркого грейпфрута и эвкалипта. Вкус вина — идеальный баланс нежности аромата и сильного характера: ноты сладости дополняются живой кислотностью. Вино станет идеальным спутником для встреч с подругами и романтических вечеров. Подача охлажденным или со льдом раскроет его яркую ароматику и подчеркнет современный стиль. Femme d’Abrau Rose прекрасно проявляет себя и в коктейлях.

Многогранность новинки подчеркивает дизайн. Бутылка для игристых вин, традиционная для коллекции Femme d’Abrau, дополнена цветочным акцентом этикетки. Нежные лепестки и яркие цветы символизируют многогранность женской натуры и намекают на богатый цветочный букет вина.

«Для меня работа над Femme d’Abrau — возможность диалога с современными женщинами, попытка передать в стилистике вин их гармонию силы и утонченности. Успех первого релиза в коллекции показал, что я был услышан и продолжение последовало. Для нового Femme d’Abrau Rose был необходим сорт винограда с особым характером — “цимлянский черный” оказался прекрасным решением.

Это сложный, многогранный и пластичный автохтон, и в вине удалось сохранить его хрупкую цветочность, создать ту самую бархатистую текстуру, в которой скрывается и нежность, и энергия. Femme d’Abrau Rose — это искренний комплимент моим современницам», — прокомментировал создание новинки главный винодел «Юбилейной» Антон Катаржин.

Femme d’Abrau представлено в сети Ателье вина «Абрау-Дюрсо» и ресторанах 1870 Abrau-Durso, а также на портале vino.ru. Стоимость в Ателье вина «Абрау-Дюрсо» в Москве составляет 899 рублей.