Алкоголь крупным планом

07.04.2026

Третий ежегодный конкурс «Винная карта России – 2026»: в Абрау-Дюрсо выберут лучшие вина для ресторанов

С 11 по 14 мая 2026 года на территории эногастрономического курорта «Абрау-Дюрсо» состоится знаковое событие для индустрии гостеприимства и отечественного виноделия и — третий ежегодный дегустационный конкурс «Винная карта России». Уникальность проекта заключается в экспертном совете: судьями конкурса выступают действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов, отелей и крупнейших ресторанных групп страны. Именно они ежедневно формируют винные тренды и работают с гостями в сегменте HoReCa. Организатор события — портал о российском вине VINO.RU. Генеральный информационный партнер — путеводитель 50 Best Tastes of Russia.

Каждый член жюри формировал список из 30 лучших вин России по своему выбору. Ключевой критерий отбора — «вино, с которым я работаю и которое готов рекомендовать». Помимо органолептических свойств, жюри оценивают профессиональный уровень маркетинга винодельни, стабильность качества и успешный опыт партнерства с ресторанами. Это делает конкурс максимально ориентированным на реальный рынок и бизнес-задачи индустрии. Далее все списки были объединены в лонг-лист, в который вошли около 250 вин из более 70 виноделен таких винных регионов России, как Кубань, Долина Дона, Крым, Северная Осетия — Алания, Дагестан, Кавминводы, а также Нижняя Волга.

Оценка в финале будет проводиться по международной 100-балльной системе. Не менее 100 вин, набравших наивысшие баллы по итогу финальной дегустации в четырех категориях (белые, розовые, красные тихие вина и игристые вина по классическому методу), составят итоговую «Винную карту России – 2026». Результаты официально объявят 14 мая 2026 года.

По сравнению с предыдущим годом, состав жюри увеличился почти вдвое. В экспертный состав вошли 13 действующих шеф-сомелье.
Состав жюри 2026 года: Светлана Ломсадзе, бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо», эксперт vino.ru (Москва); Дмитрий Кипелкин , шеф-сомелье Lucky Group (Москва); Артем Королев, шеф-сомелье отеля Stella Di Mosca (Москва); Дмитрий Савин, шеф-сомелье группы компаний Аркадия Новикова (Москва); Мария Сюкрина, шеф-сомелье ресторана Oltremare ( Москва); Павел Хохлов, шеф-сомелье сети ресторанов Asado Group (Екатеринбург); Зоя Баранова, шеф-сомелье ресторанных франшиз Максима Здрадовского (Калининград); Марина Ромащенко, шеф-сомелье ресторана Yiayia (Краснодар); Олег Коцуба, шеф-Сомелье ресторана «Вишня Золотая» (Казань); Мария Мишенина, шеф-сомелье игорной зоны «Красная Поляна» и ресторана «Брунелло» ( Сочи); Наталья Смирнова, шеф-сомелье группы компаний Red Wall Family (Нижний Новгород); Кристина Кочкурова, шеф-сомелье ресторана «Белый рябчик» ( Санкт-Петербург); Владислав Ежак, шеф-сомелье ресторана Bistrot De Luxe Home (Красноярск).

«В этом году конкурс выходит на новый уровень: мы расширяем состав жюри и его географию — впервые к работе комиссии присоединяются эксперты из Калининграда, Екатеринбурга, Казани и Нижнего Новгорода. Это особенно важно, поскольку каждый регион формирует собственную ресторанную культуру и вкусы гостей. Принципиально, что в жюри работают только действующие сомелье — люди, которые ежедневно формируют винные карты и напрямую взаимодействуют с потребителем. Чем шире география, тем разнообразнее список вин и тем более объективной становится итоговая “Винная карта России”. По сути, в нее входят вина, с которыми сомелье уже готовы работать в ресторанах. При этом мы сохраняем фокус на понятной “сотне” вин — это делает проект не только экспертным, но и прикладным инструментом для рынка»,— отметила Светлана Ломсадзе, глава судейской коллегии конкурса «Винная карта России», бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо»

«Конкурс выходит в новую эру своего развития: он заметно становится более значимым в профессиональном сообществе и завоевывает доверие отрасли. На объявлении результатов «Винная карта» не заканчивается: она продолжается в ресторанных фестивалях, в наших круглогодичных дегустациях с победителями и в приуроченных спецпроектах. Попадание в список лучших — большая гордость для виноделов и эффективный инструмент для продвижения их вин, ведь они появляются в картах ведущих ресторанов страны, сомелье которых не только приняли участие в конкурсе в качестве жюри, но и присмотрели для себя интересные позиции в свои же карты. Пожалуй, это один из самых нативных форматов популяризации нашего виноделия в сегменте HoReCa А. От этого года ждем, конечно же, интриг — каждый раз в списке появляются «неожиданные фавориты», которые становятся настоящими звездами после конкурса», — прокомментировала Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU.

Сегодня проект является уникальным навигатором по отечественному виноделию: это и практическое пособие для сомелье, и качественный дорожный гид для энотуристов. Итоговый список победителей служит подтверждением не только высокого качества напитка, но и его коммерческой перспективности в лучших заведениях страны.

Справка:
Конкурс «Винная карта России» — профессиональная инициатива, направленная на формирование актуального гида по отечественным винам. Проект впервые реализован в 2024 год, объединив ведущих шеф-сомелье ресторанов крупнейших городов России и ключевые винодельни страны. В 2025 году в конкурсе приняли участие 70 хозяйств из основных винодельческих регионов — Крыма, Краснодарского края, Долины Дона, Дагестана, Северной Осетии — Алании и Самарской области. Оценка проводится по ключевым параметрам — ароматике, вкусу, структуре и послевкусию. Итоговый список сформирован по принципу ресторанной винной карты: вина распределены по категориям и стилям, без ранжирования по местам — все финалисты признаются равными победителями. Проект ориентирован как на профессиональное сообщество, так и на развитие внутреннего винного туризма в России.