02.05.2026
“Фанагория” представляет первое “Розе” терруара Гостагай
Накануне летнего сезона винный дом «Фанагория» расширяет гамму своих розовых вин и представляет новую премиальную позицию – элегантное сухое розовое вино «Розе Неббиоло» крепостью 13% из сорта неббиоло, созревшего в терруаре «Гостагай» Анапского района Краснодарского края в 2025 году.
Коллекция розовых вин «Фанагории» с момента своего появления демонстрирует выдающиеся успехи и признание как у экспертов, так и у потребителей, которые ценят их гастрономическую универсальность. Вино «Rose. Румянец» в 2024 году получило 92 балла из 100 на дегустации Top100Wines, став лучшим среди 54 розовых вин, а в 2025 году заняло 1 место в категории розовых вин по версии Simple Wine News с оценкой 91 балл, став лучшим розовым вином России.
Для “Фанагории” «Розе Неббиоло» - это первое обращение к культовому итальянскому сорту. Холмистый терруар Гостагая - предгорья северного Кавказа - во многом напоминает «родные» для неббиоло терруары Пьемонта, поэтому выбор сорта не случаен. А потребительские тренды на более легкие и свежие вина побудили виноделов начать знакомство с этим сортом именно с розового вина в уже зарекомендовавшей себя коллекции «Розе».
Вино создано из винограда благородного итальянского красного сорта неббиоло, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградника «Гостагай». При производстве вина применялся метод кратковременной предферментационной мацерации сусла на мезге при пониженной температуре, благодаря чему вино приобрело свою «аристократическую», нежную светло-розовую окраску. Далее использовались технология «холодного брожения», которая позволила сохранить в вине его свежесть и тонкие ароматические нюансы, а также выдержка на тонком дрожжевом осадке, сформировавшая характерную мягкость текстуры.
Цвет вина нежный, бледно-розовый, с едва уловимым светло-терракотовым «матовым» отблеском. Аромат легкий и освежающий, утонченный, переливающийся ягодными и цветочными полутонами, с преобладающими оттенками лесной земляники и малины. Вкус радует бодрящей свежестью, но в то же время приобретает комплексность за счет «солоноватой» терруарной минеральности и легкой танинной пряности в послевкусии. Это элегантное розе можно представить в качестве аперитива на званом вечере, а также подавать к холодным закускам, выполненным в стилистике высокой кухни: к рыбным и овощным паштетам и терринам, к карпаччо из рыбы и морепродуктов, к ризотто со спаржей и белыми грибами.
Розовую новинку терруара Гостагай «Розе Неббиоло» можно будет купить в сети фирменных винотек “Фанагории” по цене от 900 рублей уже в ближайшее время.
Дни рождения
