Пресс-релизы

30.11.2011

Abrikon

При приготовлении Абрикона используются только созревшие и тщательно выбранные абрикосы Араратской долины. Из очищенных от кожуры и косточек плодов выжимается сок, который подвергается ферментации при помощи специальных дрожжевых культур. Из полученной массы перегоняется спирт, который далее выдерживается в дубовых бочках в течении нескольких лет. При выдерживании используются также бочки из абрикосового дерева.
Во время купажа выбираются спирты из разных бочек, с целью получения необходимого аромата и вкуса. Обязательным условием купажа является использование воды из высокогорных источников Армении. В отличие от почти всех других алкогольных напитков, во время изготовительного процесса Абрикона не используются какие-либо ароматизаторы и добавки (вкуса, цвета и прочее). После купажа напиток “отдыхает” в бочках не менее 6 месяцев, что обеспечивает гармонизацию спирта и воды.
Бутылка Абрикона сделана вручную, из высококачественного богемского стекла. Дизайн бутылки Абрикона замыслен таким образом, чтобы подчеркнуть его армянское происхождение. Каждая бутылка имеет в себе миниатюрную копию легендарной горы Арарат. Согласно библейскому преданию именно к вершине гор Араратских пристал спасшийся от всемирного потопа Ноев ковчег. Несмотря на то, что Арарат расположен на территории Турции, гора издревле считалась и является символом Армении, вследствие чего изображение Арарата присутствует как на на гербе Армянской ССР, так и независимой Республики Армения.
Автор:  Араратский Абрикон