06.03.2012
Аномальные морозы могут разорить российских виноградарей
Британский журнал Decanter опубликовал статью, в которой пишет, что у российских производителей вина есть большой риск разориться в связи с аномальными морозами, которые якобы уничтожили огромные территории виноградников на юге страны.
Однако Леонид Попович, который занимает должность главы Союза виноградарей и виноделов России, имеет совершенно другое мнение. По словам совладельца «Винодельни Ведерниковъ», последствия морозов не окажут столь катастрофических последствий, как предположило британское издание. Попович заявил, что потери нового урожая винограда составят в среднем 40%. Для российского виноделия это допустимо. Более того, Попович уверен, что для большинства виноградарей ситуация с морозами принесет и определенную пользу: ведь это станет своеобразным естественным регулятором качества урожая.
Другими словами количество винограда хоть и будет меньше по сравнению с прежними годами, но качество его будет заметно выше. Попович также добавил, что при катастрофической нехватке собственного сырья российские виноделы смогут закупить вино за границей. Как бы там ни было, более подробно о данной ситуации можно будет судить только весной. А сейчас – все слова – это лишь предположения.
html
Дни рождения
