Логин: Пароль: Забыли пароль?

Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 14/10/2024

Алко NEWS

В Финляндии дегустируют пиво, которому почти два столетия 16.03.2015

В Финляндии дегустируют пиво, которому почти два столетия


Ученые одного из исследовательских институтов в Финляндии открыли парочку бутылок с пивом, пролежавших в воде порядка 170-ти лет. Эти сосуды оказались в воде в момент кораблекрушения еще в 40-м году 19-го столетия. Забрав пенные напитки на изучение, ученые хотели уточнить, какому же вкусу в 19-ом столетии отдавали предпочтение поклонники пива, и каким образом сам напиток получали в те времена.
  
Оказалось в бутылках находилось пиво крепостью 2,8 и 3,2 процента, при этом оно отличалось прекрасным янтарным оттенком. В придачу сам напиток оказался в настоящий момент разбавленным морской водой примерно на 30 процентов, а это говорит о том, что крепость первоначального пива могла быть существенно выше.
  
Напитку свойственные некоторые не совсем приятные ароматы, к примеру, это запах дрожжей, капусты, пластика, серы, перезревшего сыра. Однако данное явление, скорее всего, вызвано жизнедеятельностью бактерии, которые длительное время провели внутри бутылки. Несмотря на все трудности, финские исследователи смогли возродить оригинальный вкус данного напитка, в результате удалось доказать присутствие ноток сладких яблок и цветов, что делает это пиво очень похожим на современный эль.

html

Возврат к списку



Версия для печати
Новости сайта   Алкоголь крупным планом



Дни рождения

«Русская» на спирте «Альфа» теперь со Знаком качества Водка «Русская» на спирте «Альфа», производимая по лицензии ФКП «Союзплодоимпорт» на мощностях одного из старейших предприятий отечественной ликеро-водочной промышленности – ООО «БрянскСпиртПром» (г. Брянск), получила право маркировки Российским Знаком качества. В августе 2024 года Орган по сертификации АНО «Российская система качества» (Роскачество) по итогам независимых лабораторных испытаний и последующего инспекционного контроля состояния производства признал водку «Русская» на спирте «Альфа» соответствующей всем требуемым нормам безопасности и качества, а также повышенным стандартам Роскачества, и выдал сертификат, подтверждающий право маркировки Российским Знаком качества сроком на три года.

Амбассадоры ответственного потребления: «Объединенные Пивоварни» провели мероприятия для 85 тысяч торговых точек в России Компания «Объединенные Пивоварни», являясь одним из крупнейших российских производителей, провела социальную кампанию в рамках Дня ответственного потребления пива. Мероприятия охватили более 85 тысяч торговых точек в ретейле и HoReCa в более чем 10 регионах России.


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
«Объединенные Пивоварни Хейнекен» (ООО) Сл. алкогольные коктейли , Пиво
LogistiX (ООО) Упаковка
ФКП "Союзплодоимпорт" (Гос. учреждение) Другой крепкий алкоголь, Плодово-ягодные вина, Коньяк, Игристые вина/шампанское, Пиво, Настойки, Водка