13.09.2018
На Simple Congress обсудят цену и ценность вина
3 октября в гостинице «Лотте Отель Москва» состоится Simple Congress на котором соберутся известные виноделы, сомелье, рестораторы и винные критики.
Это уже вторая в этом году международная конференция для участников винного рынка. Основной темой нынешнего мероприятия станет «Цена и ценность вина»: так, спикеры конгресса порассуждают как о доступности вина из-за его низкой себестоимости, так и о приравнивании некоторых напитков к произведениям искусства, стоимость которых сложно просчитать. Речь также пойдет о влиянии современных технологий и винной критики на формирование прейскурантов и даже о том, как массовый град двухлетней давности во Франции уничтожил почти треть урожая местного винограда.
В обсуждениях примут участие основатель компании Vivino и председатель ее совета директоров Хейни Захариасен (его одноименное скан-приложение вина для смартфонов насчитывает 30 млн подписчиков) и журналист, автор альманаха испанских вин The Peñín Guide и основатель первого издания в Испании о винной индустрии Хосе Пенин.
На конгрессе выступят шеф-сомелье лондонского ресторана The Hide и серебряный призер конкурса «Лучший сомелье Европы» в 2017 году Петр Пьетрас, его не менее знаменитый коллега Серен Полониус, а также один из директоров сайта wine-searcher.com Дэвид Аллен и президент группы компаний Simple Максим Каширин.
Дни рождения
