12.07.2013
Цимлянск подтвердил статус столицы донского виноделия
В станице «Цымлянской» прошел съезд гаражных виноделов и Первый фестиваль донского виноделия.
Первый ежегодный фестиваль донского виноделия, организатором которого выступило Ростовское отделение Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) собрал большое количество участников и зрителей.
По складывающейся традиции, в мероприятии приняли участие основные производители вин Дона, однако наибольшее внимание в этом году было привлечено к винам донских микровиноделен. Более десяти «гаражных» хозяйств Ростовской, а также Волгоградской области представили свои образцы на суд профессиональных дегустаторов, а также народного жюри.
«Гаражные» вина, - говорит руководитель Донского филиала СВВР, Игорь Губин – мировой тренд, добравшийся в последние годы и до России. Для нас эта тема особенно близка исторически. Знаменитые вина Цимлянска, в том числе игристые, поставлявшиеся в обе столицы Российской Империи производились во множестве частных хозяйств. По сути, бренд «Цымлянское» с его 200-летней историей был сформирован именно «микровиноделами» прошлого.
Соответствовала идеологии мероприятия и выбранная для его проведения площадка. Этнографический и туристический комплекс «Станица Цымлянская» (исторически именно так, через буквы «Ы» писалось название региона), выбранный в качестве места проведения фестиваля, воссоздает атмосферу казачьего быта прошлых веков. Название пригорода Цимлянска, где расположена станица – Саркел происходит от имени древней хазарской крепости, при раскопках которой были обнаружены археологические свидетельства многовековых традиций виноградарства на этой земле.
В числе «гаражистов», принявших участие в фестивале виноделы Николай Молчанов, Дмитрий Гусев, Алексей Носырев, Юрий Химичев, Валерий Русаков, Василий Еремеев. Также на фестивале были представлены образцы «Цимлянских вин», «Винодельни Ведерниковъ», «Марьинского спиртзавода».
Гран-при профессиональной дегустационной комиссии фестиваля было вручено Василию Еремееву за Каберне Совиньон урожая 2012 года. Фаворитом народной дегустации стал «Саперави северный» урожая 2012 года от «Винного дома Русаковъ».
Достойно выглядели в конкурентной борьбе и вина цимлянских виноградников. Гран-при в категории белых вин был удостоен образец «гаражного» хозяйства Юрия Химичева, возглавляющего виноградарский холдинг «Южно-Цимлянское».
Победители в основных номинациях:
Вино красное сухое
Золото - купаж Каберне Совиньон (15%)/ Каберне Фран (85%) винодел Носырев А.П.
Серебро - Каберне Совиньон винодел Молчанов Н.В.
Бронза - Плечистик 2012г., винодел Золотарев В.С.
Вино белое сухое
Золото - Ркацители 2012г., винодел Гусев Д.Э.
Серебро - Совиньон блан 2012г., винодел Гусев Д.Э.
Бронза - Шардоне 2012г., винодел Носырев А.П.
Вина специальные
Золото - Цимлянский черный из увяленного винограда, винодел Молчанов Н.В.
Серебро - Красностоп золотовский полусладкое, винодел Вина Бани
Бронза - Портвейн 2008г., винодел Кочергин В.И.
Специальные призы: Купажные вина 2012 г., винодел Филатов Е.Б.
Лучшее в народной дегустации: Саперави северный, винодел Русаков В.В.
html
Дни рождения
