Логин: Пароль: Забыли пароль?

Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 01/10/2022

Пресс-релизы

15.01.2009

продукты для энологии

Предлагаем Вашему вниманию продукцию для виноделия, производства Франции, реализуемую нашей фирмой:
1.    Сухие активные дрожжи для различных типов вин:

    SAINT GEORGES S101 (холодостойкий штамм для получения фруктовых и цветочных ароматов в розовых и красных винах; короткая лаг-фаза; средняя потребность в питании; превосходная способность к автолизу; Т брожения от 80С)
    СK S102 (штамм для получения ароматных белых вин; высокая потребность в питании; Т ферментации от 80С; короткая лаг-фаза; выбраживание насухо)
    SC 22 (штамм для всех типов вин; сохраняет присущие винограду характеристики; обеспечивает непрерывную ферментацию; выбраживание насухо; Т брожения 12-350С; низкая потребность в питании)
    UCLM S325 (штамм для получения легких белых вин; короткая лаг-фаза; Т брожения 12-350С; средняя потребность в питании; быстрая ферментация)
    UCLM S377 (род S.c.bayanus; придает винам танинность, как после выдержки в бочке; короткая лаг-фаза; выбраживание насухо; средняя потребность в питании; Т брожения 16-350С)
    NDA 21 (род S.c.bayanus; штамм для получения полнотелых красных вин, а также для получения пряных и перечных тонов; короткая лаг-фаза; средняя потребность в питании; Т брожения 16-350С)
    VR 44 (род S.c.bayanus; штамм для всех типов вин, в том числе шампанских, для извлечения игристых и пенистых свойств; сильный ферментер с короткой лаг-фазой; низкая потребность в питании)
    BC S103 (род S.c.bayanus; штамм для брожения в экстремальных условиях; Т брожения от 80С; низкая потребность в питании; выбраживание насухо; штамм для всех типов вин, в том числе шампанских, для извлечения игристых и пенистых свойств)
    PASTEUR CHAMPAGNE (род S.c.bayanus; шампанские дрожжи для второй ферментации; произведены в Шампани; технически выращенная культура; универсальный штамм  для производства игристых вин; главные качества: способность быстро начинать ферментацию; эффективность действия при пониженных температурах; толерантность к повышенному содержанию алкоголя)
    PREMIER CUVEE (род S.c.bayanus; шампанские дрожжи сильного действия с низким пенообразованием, отвечает требованиям ферментации в больших емкостях; используется для второй ферментации игристых вин и для тихих вин; для красных и белых вин, для возобновления ферментации или медленной ферментации)
    COTE DES BLANCS (штамм для получения белых вин; придает винам аромат цитрусовых и яблочный аромат; короткая лаг-фаза; толерантность алкоголя 14% об.; температура брожения 12-250С)
    MONTRACHET (хорошая толерантность алкоголя; штамм дает хороший комплексный аромат и интенсивный цвет; подходит для всех типов вин; температура брожения 16-300С)

2.    Питательные вещества:

    Bioferm Xtrem (снабжает дрожжи усваиваемыми пептидами и аминокислотами; для предотвращения стресса дрожжей; снабжает ростовыми веществами: тиамином, пантотенатом кальция, фолиевой кислотой, никотиновой кислотой)
    Bioferm (содержит большое количество органического азота, аминокислот; исключается риск потери ароматических веществ)

3.    Автолизат дрожжей:

    Springarom (содержит инактивированные дрожжи с высокой редуктивной силой, а также глютатион, азот и тиолы)
    Springcell (содержит маннаны и глюканы, которые сохраняют жирные кислоты; богат факторами выживания дрожжей; стимулирует ЯМБ; возобновляет ферментацию)

4.    Дрожжевые полисахариды:

    Springcell Manno (содержит 25% маннопротеинов и глюкопротеины; продукт для состаривания; снижает жесткость вин; задерживает формирование винных кристаллов)
    Springcell Color (вносит 22% танинов и 10% антоцианов; стабилизирует цвет; смягчает вяжущие танины; вносит органический азот)

5.    Ферментные препараты:

    Safizym Clean (гидролизует пектины сусла, стимулирует быстрое отстаивание сусла)

Автор:  Юникорк

Возврат к списку

29.09.2022 Вина Ventо del Caspio – эксклюзив от LADOGA
Ventо del Caspio – коллекция тихих и игристых вин, созданная совместно компаниями LADOGA и Дербент Вино. Она состоит из девяти вин в среднем ценовом сегменте – рекомендованная цена до 500 рублей на полке. Вина выпущены в объеме 320 000 бутылок и будут доступны в винотеках LADOGA Wine и Монополь, а также для отгрузок по всей России во всех каналах продаж.

Автор:  Китмедиа


19.07.2022 Коктейли “ПРЕ” (PRE) теперь в России: Hennessy (Хеннесси) благословляет
Уже давно доступная на западном рынке категория готовых легкоалкогольных напитков из премиальных составляющих поступила на российский рынок под именем PRE и доступна в сетях группы X5: магазинах “Пятерочка”, “Перекресток” и “Чижик”
Автор:  Китмедиа

20.06.2022 Новосибирские пивовары AB InBev Efes провели уборку в Караканском бору
В 1972 году по решению ООН был учрежден Всемирный день окружающей среды, призванный привлечь внимание к существующим экологическим проблемам. В юбилейный, 50-й год проведения инициативы крупнейшая пивоваренная компания AB InBev Efes организует субботники на производствах и участвует в мероприятиях по благоустройству городов своего присутствия.  На минувшей неделе пивовары завода AB InBev Efes в Новосибирске приняли участие в масштабном экологическом субботнике на территории Караканского бора.
Автор:  АБ ИнБев Эфес

20.05.2022 1. Коллекция Авторских вин Кубани — это реализация долгосрочной стратегии развития российского виноделия
В мае 2022 года LUDING GROUP начала продажи коллекции вин «Авторское» от кубанской винодельни ОЛИМП. Пять выразительных и ярких вин являются эксклюзивным творением Вячеслава Зотина, главного винодела ОЛИМПА и отражают взгляд мастера на истинную красоту российского виноделия.
Автор: 

16.05.2022 Завершено внедрение информационной системы ТОиР на «Заводе Георгиевский. Традиции качества»
НПП «СпецТек» объявляет о завершении работ по внедрению информационной системы управления техобслуживанием и ремонтами оборудования на «Заводе Георгиевский. Традиции качества» компании ПАО «Белуга Групп».
Автор:  НПП СпецТек


Версия для печати
Новости сайта RSS  Алко NEWS



Дни рождения

РАР: Вниманию участников системы ЕГАИС, использующих ПС ЕГАИС версии 2.22.x 17.12.2019 в 11:28 по МСК истекает срока действия сертификата Росалкогольрегулирования, а также по причине необходимости перехода на сипользование электронных подписей, выданных в соответсвии с ГОСТ Р 34.10-2012, необходимо осуществить перенастройку автоматизированных рабочих мест операторов печати и транспортных компонентов программных средств участников ЕГАИС.

Сеть магазинов самогонных аппаратов открыла 4-ый магазин в Солнечногорске 1 декабря текущего 2019 года компания "Домашние самогоны" торжественно открыла свой 4-ый фирменный магазин (3-ий по франчайзингу) в Солнечногорске.

Особенности проведения корпоративов в США 76% американских компаний планируют провести праздничный корпоратив в 2019 году, что приближается к показателю 2016 года, когда 80% работодателей не отказывали сотрудникам в возможности повеселиться перед новогодними праздниками. 

Производство алкоголя в РФ в январе-ноябре выросло на 5,8%, до 178 млн дал Объем производства алкогольной продукции в РФ за период с января по ноябрь выросло на 5,8% в годовом выражении, до 178,1 миллиона декалитров, в том числе в ноябре — на 12,1%, до 21,2 миллиона.


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
«Объединенные Пивоварни Хейнекен» (ООО) Сл. алкогольные коктейли , Пиво
LogistiX (ООО) Упаковка
ФКП "Союзплодоимпорт" (Гос. учреждение) Другой крепкий алкоголь, Плодово-ягодные вина, Коньяк, Игристые вина/шампанское, Пиво, Настойки, Водка