В Техасе замахнулись на производство водки.
У водки Tito's есть то, чего так не хватает многим, к примеру, российским водочным брендам. У неё есть история.
Вот эта история в изложении The Wall Street Journal (HTML, Eng).
В конце 90-х бывший нефтяник, специалист по бурению скважин Тито Бевериджа (Tito Beveridge) вернулся в родной Техас из Венесуэлы, где он занимался геологоразведкой.
Тито решил найти себе занятие по душе. Он даже оставил список своих главных умений (управление проектами, наука, математика) и увлечений (отдых на открытом воздухе, живая музыка, женщины). Ещё немного подумав, он вспомнил о том, что дядя научил его делать водку с отдушкой и о том, что, работая в Южной Америке, он делал фруктовую водку из экзотических фруктов. Итак, водка. Причем Тито решил сделать не просто водку, а очень-очень мягкую водку, которую могли бы пить женщины.
Начав интересоваться техническими особенностями строительства перегонного завода, Тито столкнулся с тем, что в библиотеках полностью отсутствовала информация по этому премету. «Похоже, в эпоху «Сухого закона», сожгли все книжки», - иронизирует он.
В 1995 году Тито купил участок земли возле Остина и построил перегонный куб на ёмкостью 16 галлонов, а также небольшую постройку вокруг него. Чтобы начать выпуск водки, потребовалось разрещение от местной комиссии по алкогольным напиткам. Тито гордится тем, что его завод стал первым легально открытм перегонным заводом в штате. В 1997 году Тито начал производить кукурузную водку на собственном заводе. В тот год он выпустил 1000 ящиков водки.
Поначалу все операции Тито выполнял один. «Я делал водку, разливал по бутылкам и загружал в грузовики”, - вспоминает он. С финансами тоже было непросто. «У меня было 19 кредитных карт и я перебрасывал деньги с одной карты на другую, когда «выбирал» весь лимит. На протяжении первых 8 лет я не зарабатывал ничего», - рассказывает предприниматель.
Первые годы Тито не рекламировал свою водку — на это не было денег. Вместо этого он участвовал в национальных конкурсах и активно общался со специалистами. В 1998 году он познакомился с Тони Абу-Ганимом, возглавлявшим отдел закупок алкоголя в казино Bellagio. Тому понравилась водка и он попросил устроить презентацию для сотрудников. Казино Bellagio стало одним из первых крупных покупателей водки.
Всплеск интереса к водке Tito's произошёл в 2001 году, когда она выиграла конкурс San Francisco World Spirits Competition, обойдя 71 других водок категории премиум. The Wall Street Journal обращает внимание на то, что главным судьёй конкурса является уже знакомый нам Тони Абу-Ганим, но, на самом деле, дело в не связях, а в качестве. В том же 2001 году водка Tito's впервые удостоилась четырёх звезд от журнала Spirit Journal и подвердила свои звёзды в 2007 году.
По материалам Alcotrend.ru
html
Владельцы некоторых американских, европейских и азиатских ресторанов сокращают официантов и сомелье, "нанимая на службу" электронные гаджеты. Станет ли это веяние популярным?
В Турции два брата осуждены каждый на 61 год тюремного заключения за несанкционированную продажу алкоголя, от употребления которого в 2009 году скончались три студента из Германии. Такой значительный срок получили поставщики поддельного алкоголя, еще два человека были обвинены в халатности и получили по пять лет заключения.
Если водители будут остановлены и в их крови не будет алкоголь превышать норму, то они будут награждены пивом, но безалкогольным.Такая программа будет работать а августе этого года. Пивовары и полиция объединились и будут поощрять трезвых водителей. Они даже подписали меморандум и согласились общими силами бороться с пьяными ездоками.
Исследования, проведенные компанией Barth-Haas, ведущим мировым производителем хмеля, показывают, что за прошедший год объемы производства пива в Китае выросли на 25 млн гектолитров — до 448 млн. Теперь Китай опередил не только США, но и даже традиционную «пивную» страну — Германию.
Дни рождения
